卓创资讯鸡蛋市场分析师刘晓莹
根据卓创资讯监测数据显示 ，6月蛋鸡养殖收入和成本“一增一减” ，双向利多影响下，支撑蛋鸡养殖进入高盈利窗口。7月蛋鸡养殖收入和成本预期回落 ，但收入或跌幅较大 ，届时将导致蛋鸡养殖从高利润区间过渡到盈利收窄阶段 。
6月蛋鸡养殖处于高盈利窗口
如图1所示，2026年6月国内蛋鸡养殖盈利迎来显著修复，6月1-18日行业平均养殖盈利达到1.87元/斤 ，较5月平均盈利水平提升0.73元/斤 ，盈利增幅超64.00% 。本轮盈利大幅走高由双向利好共同驱动：一方面鸡蛋市场供弱需强带动蛋价高位运行，直接推高养殖端营收水平；另一方面玉米 、豆粕等核心饲料原料费用 回落 ，养殖成本同步下行 ，“收入抬升+成本压降 ”的双重红利叠加落地，使当前蛋鸡养殖板块迎来丰厚盈利。
供弱需强格局 ，支撑蛋价维持高位运行 。从供给端来看 ，据卓创资讯监测数据，5月末全国在产蛋鸡存栏量延续下滑趋势 ，环比减幅1.24% 。在产蛋鸡基数的持续收缩 ，直接导致市场鸡蛋现货供给量同步减少，为蛋价走高筑牢了基础支撑。从需求端来看 ，进入6月农忙季的集中消费需求与端午节庆的备货 、走亲访友需求 ，终端市场采购活跃度提升。卓创资讯数据显示，截至当月18日，6月主产区平均发货量环比涨幅0.14% ，需求端的刚性托底进一步放大了市场供需缺口 。受供需两端的共同推动 ，截至18日，6月国内鸡蛋均价环比涨幅达19.52% ，产业链利润同步向养殖端传导 ，蛋鸡养殖盈利水平实现大幅提升，行业整体收益表现亮眼 。
饲料端的成本回落 ，放大蛋鸡养殖盈利空间。6月国内饲料主要原料整体呈现偏弱运行态势 ，其中玉米、豆粕两大核心品种供应相对宽松，下游终端补库节奏放缓 、参市交易热情明显减弱 。据监测数据 ，截止18日 ，6月玉米费用 环比下滑0.82%，豆粕降幅更为显著 ，达到3.52% 。受两大主原料费用 下行带动 ，6月整体饲料原料均价环比下跌1.32%，直接带动全价蛋鸡饲料费用 环比走低。一边是蛋价受供弱需强支撑维持高位，一边是饲料成本小幅回落对冲支出 ，一升一降之间 ，蛋鸡养殖的盈利空间得到双重拓宽，行业整体收益水平进一步提升 。
7月蛋鸡养殖利润或收窄
供需双降 ，蛋价或环比跌幅较大 。从需求端来看 ，上旬随着中小学陆续放假，此前支撑校园团膳的刚性需求显著收缩 ，叠加高温天气下鸡蛋保鲜存储难度上升 ，终端贸易商多保持谨慎随采随补的心态，市场整体需求表现疲软。进入下半月 ，随着中秋国庆节日备货的前置预热 ，鸡蛋入库备货需求将逐步释放，届时市场需求面会迎来小幅边际好转 。供应端来看 ，6月全国在产蛋鸡存栏量整体调整幅度有限 ，并未出现大幅去化的情况，但进入持续高温的7月后，蛋鸡自身产蛋性能回落 ，市场鸡蛋整体供应量将迎来被动收缩 ，这一减量因素会对蛋价底部形成一定支撑 。综合来看，7月鸡蛋市场将呈现“供需双减 ”的格局 ，行情大概率呈现先跌后涨的走势 ，鸡蛋月均价预计较6月下滑0.60-0.80元/斤，受蛋价回落影响 ，蛋鸡养殖环节的收入空间将出现明显压缩。
原料费用 预期走低 ，养殖成本或微降 。7月随小麦上市量增加，小麦自身的阶段性供应压力或使其费用 相比玉米替代优势提升 ，销区市场对其关注度与采购积极性均维持高位 ，持续抑制以及分流玉米消费量 。阶段性的需求低迷与替代品费用 优势，或导致7月玉米费用 或继续下探。7月豆粕现货供应压力集中释放 ，但成本端托底市场挺价心态且预期交易较为充分 ，预计7月豆粕费用 下滑空间有限。饲料原料费用 预期下滑，因此预计7月鸡蛋饲料成本或微降0.10元/斤，对蛋鸡养殖产生小幅利多影响 。
综合来看 ，6月养殖端实现了收入端与成本端的双重利好共振 ，直接推高蛋鸡养殖环节处于盈利水平阶段 。7月蛋价和成本预期双降，但因鸡蛋费用 受季节性需求转淡影响回落幅度更大 ，最终将带动蛋鸡养殖单斤盈利空间出现明显收窄 ，预计每斤鸡蛋盈利或将较6月回落0.50-0.70元，行业整体收益水平从前期高位回落。
